Особым образом приготовленное песочное тесто. Кули’ из свежей малины и миндальный бисквит. Подаем со сливочным ганашем на белом шоколаде с ванилью, украшаем ягодами свежей малины.
Состав: мука пшеничная, сахар песок, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, малина свежая, пюре из малины с/м, шоколад белый, мука миндальная, сок лимона, пектин, агар-агар, ванильная паста натуральная. Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: арахис, злаки, содержащие глютен, орехи, яйца. Пищевая ценность на 100г продукта (средние значения): белки 2,6 г, жиры 21,1 г, углеводы 22,2 г. Энергетическая ценность: 289 ккал.
Условия хранения: при температуре от +2° до +5°С и относительной влажности не более 75%, украшенный свежей малиной десерт хранить не более 24 часов. При условии хранения в температуре -18°С, без украшения свежей малиной, срок хранения до 30 суток.