Заварное тесто на натуральном молоке и сливочном масле, плотно набитый заварной сливочный крем с нотками ванили. Эклер подается с глазурью из сливок и белого шоколада, украшенный орехом пекан в карамели.
Состав: сливки 33%, молоко 3,2%, яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная, масло сливочное, гель нейтральный, белый шоколад, глюкоза, желатин говяжий, орех пекан, соль, паста ванильная натуральная. Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: арахис, злаки, содержащие глютен, орехи, яйца. Пищевая ценность на 100г продукта (средние значения): белки 7,3 г, жиры 25,8 г, углеводы 27 г. Энергетическая ценность: 360 ккал. Продукт готов к употреблению.
Условия хранения: при температуре от +2° до +5°С и относительной влажности не более 75% не более 72 часов. При условии хранения в температуре -18°С срок хранения 30 суток.